초복, 중복, 말복, 복날 음식 추천
초복, 중복, 말복, 복날 음식 추천 연이은 폭염으로 다들 지치실 텐데요 초복, 중복이 지나고 어느덧 말복이 남았는데 오늘은 복날에 먹는 음식을 한번 추천해 볼께요 복날은 여름이 시작할 때쯤 보양식을 먹어 몸보신 하는 날인데요, 초복, 중복, 말복의 세 절기의 복은 삼복더위의 복을 가리킨다고 해요. 매년 음력으로 6월에서 7월에 들어있답니다. ■ 삼계탕 복날하면 가장먼저 떠오르는 것이 바로 삼계탕이 아닐까 하는데요 삼계탕은 말 그대로 어린닭 배에 찹쌀,대추,인삼,마늘 등을 넣고 고아 만든음식으로, 닭고기는 소화흡수가 잘되고 원기회복,혈액순환 등의 효과가 많아서 복날의 대표 인기메뉴가 바로 백숙 이라죠. ■ 전복 전복하면 중국의 진시황제가 불로장생을 위해 먹은 음식이기도 한데요, 단백질 함량이 놓고 영양이..
2017. 7. 26.
