해동없이 냉동만두 굽는방법

해동없이 냉동만두 굽는방법

 

 

배가고파서 간식으로 냉동만두를 구웠는데요

보통 렌지에 해동을 하고난후

팬에 올려서 구워 드실 텐데요

 

ㅎㅎ 하지만 백주부를 보고나서 배운팁을 하나 공개 할께요

해동하지않고 냉동만두 굽는방법이 있어서 알려드릴께요

 

냉동실에 얼어있는 냉동만두를

후라이팬에 올려줍니다.

팬을 예열해 놓으면 겉은 탈수 있어서

불을 켜지 않은 상태에서 만두를 올려줍니다.

 

 

만두를 올리고 난 뒤

가스불을 중불로 키고

기름을 적당히 둘러 주세요

 

 

요기서 냉동만두 바로굽는 키포인트!!

뚜껑입니다.

뚜껑을 덮어주면 오븐에 넣은거 같은 효과로

냉동된 만두가 해동이 되면서 속까지 익게 되는데요

 

 

뚜껑에 김이 서릴때 쯔음~

 

 

물을 한 큰술 뿌려줍니다.

이때 기름이 튈수 있으니

재빨리 뚜껑은 다시 덮어 주세요

 

 

물을 넣어주는 이유는

냄비 뚜껑에 수증기가 맺히게 되는데

이 수증기로 인해 쪄지는 효과가 있어서

속은 촉촉하게 익고 바닥은 바삭하게 구워지게 되는데요

 

 

이때 뒤집어가며 다른면도 마져 익혀주면~

 

 

짜잔~

배고프고 귀찮을땐!!

해동없이 한번에 냉동만두 구워서 드시면 되요 ㅎ

 

이상 냉동만두 바로 굽는 방법을 알아봤습니다