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치아의 적 탄산과 치아 관리 방법 치아의 적 탄산과 치아 관리 방법 치아 관리의 시작은 양치질에서 부터 시작합니다. 그래서 이른바 333 법칙이란것도 있는거겠죠 333 법칙이란 하루3번, 식사후 3분이내, 3분동안 양치질을 한다는 것인데요 그리고, 횟수도 중요하지만 식후에 3분이내 바로 양치질 하는 습관인데요 아이들이 좋아하는 음식은 당분이 많이 함유된 음식일텐데요 이런 당분은 치아에 달라붙어 프라그를 생성하고 충치와 치주질환의 원인이 되는데요 치아는 식후 빨리 양치질을 할수록 좋지만 항상 그런것은 아닙니다. 예외가 있는데 산성을 띄는 음식을 섭취했을때 입니다. 치아는 탄산에 매우 약한데 치아가 산성에 약한 이유는 입속 산도가 ph5.5 이하로 떨어지면 치아를 보호하는 법랑질이 녹기때문 입니다. 그리고 탄산을 마신후 30초 이내에 치아손.. 2017. 9. 12.
케첩을 이용한 스테인레스 녹 제거 방법 케첩을 이용한 스테인레스 녹제거 방법 스테인레스 .. 녹이 쓸지 않는다고 들었는데 녹이~ 뜨억 ,, 설겆이하고 그릇을 올릴때마다 눈에 밟히던 너 ㅡㅡ 오늘은 어떻게 하면 쉽고 간단하게 스테인레스 녹을 제거하는지 알아볼께요 ㅎ 이렇게 스테인레스 살대 사이 사이에 낀 녹이 보이실 거에요 세제로 닦아도 보고 . 솔로 문질러도 보고.. 하지만 쉽게 없어지지 않죠.. 그런데 ~ 집에서 활용할수 있는 천연재료!! 바로 토마토 케챱을 이용해 손쉽게 제거할수 있다는 사실!! 위에 사진처럼 녹이낀 부분에 케챱을 발라놓고 기다리기만 하면 된다는 사실 ㅎ 토마토 성분에는 구연산과 사과산 , 그리고 라이코펜 (?) 이라는 성분이 있어서 녹을 제거하는데 효과적이라고 하네요 ㅎ 뭐 성분이야 그렇다 치고 녹만 없어진다면야 ㅋㅋ 그.. 2017. 9. 12.
무더운 여름 시원하게 해줄 음식들 무더운 여름철 요즘같은 날씨엔 차가운 음료나 빙수등과같이 시원한 음식에 대한 욕망이 강해지는데요 더위에 지친 몸의 열을 내려는 자연시러운 현상인데요 하지만 우리가 쉽게 소비하는 차가운 식품들은 대부분 인스턴트나 액상과당이 첨가된 식품이라는 사실! 그래서 오늘은 얼려서 먹으면 좋은 음식에는 무엇이 있는지 한번 알아 볼께요 ■ 브로콜리 얼른 브로콜리에는 수분이 없는대신 영양소가 그대로 응축되어 있는데요 특히 비타민B, 비타민C 의 섭취에 효과적입니다. 데친 브로콜리를 얼음틀에 넣고 물을 부어 얼리면 분리하기 쉬워요 ■ 두부 얼리면 수분이 빠져나가는 데신에 쫀득해지며, 단백질 함량 비율이 6배 이상 높아지는데요 두부를 얼릴때는 기존에 담긴물은 버리고 새로 물을 채워 얼리는것이 좋습니다. ■ 아보카도 껍질을 벗.. 2017. 9. 12.
여름철 식중독 < 독이되는 음식과 약이되는 음식> 여름철 식중독 여름철 불청객 식중독, 고온다습한 날씨 덕분에 식중독을 유발하는 균이 번식하기 좋은 환경이 되는데요 그럼 식중독을 유발할 가능성이 있어 피해야할 음식은 무엇이 있을까요? ■ 조개 비브리오 패혈증균에 감염될수 있어 충분히 익혀 먹는것이 좋은 대표적인 식중독을 유발하는 음식인데요 특히 조리도구에 신경을 써야 하는데요 조개를 손질한 도구로는 다른음식을 조리하면 식중독을 유발할수 있다고 하니 꼭 주의해야 합니다. ■ 두부 두부는 요리과정에서 수분이 많이 생겨 세균이 번식하기 쉽습니다. 실온에서 4시간 이상 놔두면 균이 발생할 확률이 높아 꼭 냉장보관하시고 요리한 음식은 남겨두지말고 일찍 드리기 바래요 ■ 김밥 김밥에는 채소가 많이 들어있는데 특히 열처리를 하지 않은채 들어가는 재료가 많죠? 그래서.. 2017. 7. 29.
초복, 중복, 말복, 복날 음식 추천 초복, 중복, 말복, 복날 음식 추천 연이은 폭염으로 다들 지치실 텐데요 초복, 중복이 지나고 어느덧 말복이 남았는데 오늘은 복날에 먹는 음식을 한번 추천해 볼께요 복날은 여름이 시작할 때쯤 보양식을 먹어 몸보신 하는 날인데요, 초복, 중복, 말복의 세 절기의 복은 삼복더위의 복을 가리킨다고 해요. 매년 음력으로 6월에서 7월에 들어있답니다. ■ 삼계탕 복날하면 가장먼저 떠오르는 것이 바로 삼계탕이 아닐까 하는데요 삼계탕은 말 그대로 어린닭 배에 찹쌀,대추,인삼,마늘 등을 넣고 고아 만든음식으로, 닭고기는 소화흡수가 잘되고 원기회복,혈액순환 등의 효과가 많아서 복날의 대표 인기메뉴가 바로 백숙 이라죠. ■ 전복 전복하면 중국의 진시황제가 불로장생을 위해 먹은 음식이기도 한데요, 단백질 함량이 놓고 영양이.. 2017. 7. 26.
해동없이 냉동만두 굽는방법 해동없이 냉동만두 굽는방법 배가고파서 간식으로 냉동만두를 구웠는데요 보통 렌지에 해동을 하고난후 팬에 올려서 구워 드실 텐데요 ㅎㅎ 하지만 백주부를 보고나서 배운팁을 하나 공개 할께요 해동하지않고 냉동만두 굽는방법이 있어서 알려드릴께요 냉동실에 얼어있는 냉동만두를 후라이팬에 올려줍니다. 팬을 예열해 놓으면 겉은 탈수 있어서 불을 켜지 않은 상태에서 만두를 올려줍니다. 만두를 올리고 난 뒤 가스불을 중불로 키고 기름을 적당히 둘러 주세요 요기서 냉동만두 바로굽는 키포인트!! 뚜껑입니다. 뚜껑을 덮어주면 오븐에 넣은거 같은 효과로 냉동된 만두가 해동이 되면서 속까지 익게 되는데요 뚜껑에 김이 서릴때 쯔음~ 물을 한 큰술 뿌려줍니다. 이때 기름이 튈수 있으니 재빨리 뚜껑은 다시 덮어 주세요 물을 넣어주는 이유.. 2017. 7. 24.

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